Menu augustus 2019

Maandmenu

Van zaterdagavond
03 augustus. t/m
dinsdag 27 augustus
Zie ook naar ons extra
KREEFTENMENU 
in AUGUSTUS
——————
Sprankelend glaasje met hapjes
——————
Rode poon met wortelzalfje en jus van kreeft
of
Burrata met parmaham en fris slaatje

of
Tartaar van zalm met avocado en Granny smith

——————
Sorbet van bloedappelsien
——————
Filet van roggevleugel met een mousse van broccoli en blanke boter
of
Varkenshaasje op lage temperatuur gegaard met dragon en knolselder

——————
Dessert van het huis
——————
Koffie met versnaperingen
——————
Menu zonder wijn: € 48,5
  Aangepaste wijnen  € 12
Glaasje Champagne i.p.v. schuimwijn: + € 8